INGREDIENCE

• 300 g mletého máku
• 6 vajec
• 1 citron
• 6 lžic dětské krupičky
• 150 g - 200 g cukru moučka
• 250 g tvarohu
• 1 vanilkový cukr
• 50 g cukru krupice
• 50 g rozpuštěného másla + na vymazání pekáče
• trochu strouhanky na vysypání pekáče

POSTUP

V jedné misce uděláme směs makovou: vyšleháme 4 žloutky, moučkový cukr a citronovou šťávu z poloviny citronu. Přidáme mák, 4 lžíce krupičky a sníh ze 4 bílků.

Směs tvarohová: vyšleháme tvaroh, 2 žloutky, vanilkový cukru, cukr krupici, máslo a citronovou kůru. Přidáme 2 lžíce krupičky a lehce vmícháme sníh ze dvou bílků.

Do zapékací nádoby dáme nejdříve hmotu tvarohovou, potom hmotu makovou. Opakujeme. Pečeme při 160°C pozvolna asi 45 minut. Nákyp podáváme teplý.

6. ročníks Mgr. Marií Ševčíkovou

Inspirace na: www.idnes.cz/recepty