INGREDIENCE
- 300 g mletého máku
- 6 vajec
- 1 citron
- 6 lžic dětské krupičky
- 150 g - 200 g cukru moučka
- 250 g tvarohu
- 1 vanilkový cukr
- 50 g cukru krupice
- 50 g rozpuštěného másla + na vymazání pekáče
- trochu strouhanky na vysypání pekáče
POSTUP
V jedné misce uděláme směs makovou: vyšleháme 4 žloutky, moučkový cukr a citronovou šťávu z poloviny citronu. Přidáme mák, 4 lžíce krupičky a sníh ze 4 bílků.
Směs tvarohová: vyšleháme tvaroh, 2 žloutky, vanilkový cukru, cukr krupici, máslo a citronovou kůru. Přidáme 2 lžíce krupičky a lehce vmícháme sníh ze dvou bílků.
Do zapékací nádoby dáme nejdříve hmotu tvarohovou, potom hmotu makovou. Opakujeme. Pečeme při 160°C pozvolna asi 45 minut. Nákyp podáváme teplý.
6. ročníks Mgr. Marií Ševčíkovou
Inspirace na: www.idnes.cz/recepty