logo svetle modre

 

 

XI. ročník  2019/2020

Vaření

Vánek

INGREDIENCE

  • 5 vajec
  • 5 lžic cukru krupice
  • 3 lžíce kakaa holandského typu
  • 1 lžíce hladké mouky,
  • špetka soli

Náplň : 1 vychlazená smetana ke šlehání, mletý a vanilkový cukr podle chuti

POSTUP

Bílky oddělíme od žloutků a šleháme sníh se špetkou soli, do kterého postupně zašleháme cukr. Až je sníh dostatečně tuhý, postupně zašleháváme žloutky. Do vzniklé směsi ručně vmícháme kakao a mouku. Vylejeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180° asi 10 minut. Z mírně vychladlého plátu sejmeme pečící papír a necháme zchládnout.

Šlehačku vyšleháme s cukrem, potřeme jí vychladlý plát, srolujeme, zabalíme do folie a necháme v lednici odležet.


 Družina s Mgr. Pavlínou Majerovou

 

skolni casopis2019 krajskolni casopisskolni casopis2017 kraj

logo skoly snapisem© 2019 Vydává: Školy Březová - střední odborná škola, základní škola a mateřská škola, Březová, okres Uherské Hradiště.
Šéfredaktor: Jana Buryanová, e-mail: papjerky@gmail.com

www.skolybrezova.eu